'smart taste - no haste'

ist mein neues Format, bei dem sich Weinbegeisterte ungezwungen treffen, degustieren, essen und sich ausgiebig zum Thema Wein austauschen können.
Stressfrei eben!
Der nächste Abend findet im Mai statt!

 

Am Freitag, den 18. März fand die Jahrgangsvergleich-Verkostung vom Weingut Rocca di Montegrossi statt.

Dazu servierte unsere professionelle Küchencrew, unter der Leitung von Störkoch Renato Grigoli, folgendes:

Apéro
Rosato di Toscana igt
Rotolini di zucchine e parmigiano & Sfoglie con pesto rosso

Primo Piatto
Chianti Classico DOCG 2014, 2015, 2016 & 2017
Bresaola con rughetta e parmigiano

Secondo Piatto
Gran Selezione Chianti Classico DOCG San Marcellino 2013, 2014, 2015 & 2016
Pappardelle al cinghiale

Caffè & Biscotti